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婺源(中国江西) 五岳归来不看山,九寨归来不看水,婺源归来不看村。

作者: 黄冠迪 类型:游记 |浏览数:219 |发表于:2019-10-09 |更新于:2019-10-09

旅行开始日期:2019-10-09 结束日期:2019-10-09

        婺源素有“书乡”、“茶乡”之称,是古徽州文化发祥地之一,被誉为中国最美的乡村。春看油菜秋赏枫,无论春秋,你都会被这个地方惊艳。


        说一个地方好,都逃不过,吃喝玩乐。先说说婺源的名优特产吧。

婺源绿茶,具有“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”三大特点,曾长久享誉欧、美、日和东欧诸国。美国学者威廉*乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称:“婺源茶不独为路茶之上品,且为中国绿茶品质之最优者。”
婺源产茶历史悠久,早在唐代就已成为著名茶区。唐朝陆羽所著《茶经》,就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史*食货》载:婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。明清时,号称婺源“四大名家”的溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶和济溪上坦源茶被列为贡品。济溪上坦源茶叶脉洁白,香馥味醇,曾获嘉靖皇帝赏赐匾额。

荷包红鲤鱼,头小尾短,背高腹圆,全身色泽橙红鲜艳,形似荷包,故称荷包红鲤鱼。形状十分可爱,具有较高的观赏价值,被誉为“人间天物”。
荷包红鲤鱼在婺源已有300多年的历史。相传明万历年间,婺源沱川人余懋衡任南京户部右侍郎时,因巡守有功,神宗皇帝曾赐他几尾御花池内的红鱼作为嘉赏。余懋衡告老还乡后,特请人凿一口石缸,把钦赐红鱼养在石缸中,供人观赏。后来繁殖馈送亲友乡邻,使红鱼逐渐成为婺源民间一种独特的鱼种。

        江湾雪梨因盛产于江总书记的祖居地,而得名。
据记载,明代婺源人从歙县丁字桥引进梨苗,与当地野生棠梨嫁接,得优良梨种。此种雪梨体大肉厚,皮薄核小,汁纯味美,松脆香甜。
江湾雪梨品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨” 、“苏梨”、“马铃梨” 等,龙以“西降坞”梨为上品。

绞股蓝,以绞股蓝为主要原料生产的绞股蓝茶(绿茶型),汤色淡黄清澈,气味芬芳清香,滋味和淡微苦,回味甘醇。俗称"南参茶",是一种上佳的保健茶饮。绞股蓝为葫芦科多年生野生草质藤本植物,世界上已被鉴别的有十三种之多,而中国就有十一种。绞股蓝药名"七叶胆",味苦、性寒、无毒。日本学者从绞股蓝中分离出五十多种皂甙,发现其中四种与人参皂甙结构完全相同,有十一种相似,因之被誉为"江南人参"。

接下来就是玩!
江西婺源篁岭被誉为“全球十大最美梯田”之一。
婺源篁岭,地处江南山区,因村中“地无三尺平”,村落依山而建,村民房屋呈阶梯状扇型分布。自然条件的局限激发了先民的想象和创造力,每年夏秋交替,房前屋后成了竹晒匾的世界,长长木架托起圆圆的晒匾,春晒蕨菜、水笋;夏晒南瓜、豆角;秋晒稻谷、辣椒……,五颜六色的作物,衬托着徽派古建的粉墙黛瓦,绘就出世界独一无二的“晒秋”农俗景观。山居人家,对晒秋有着深厚的情感,篁岭晒秋已形成一种民俗文化现象,一个文化符号,代表了一种社会生活方式。因此,婺源篁岭也被文化部评为“最美中国符号”。
作为婺源旅游的佼佼者——篁岭景区十分重视与影视界的合作,与北京电影学院合作成立“北影驿站”,先后成为江西首届微电影节拍摄基地,电影《世外逃园》《九天玄鸟》,电视剧《左轮手枪》《欢乐颂2》的取景拍摄地。篁岭景区势必打造成为中国最具民俗特色的文化艺术影视村落。婺源篁岭每到情浓花艳,花开别样,看点多多,靓点出奇,打造高空赏花,一条300米的高空栈道和1260米的索道,俯瞰整个油菜花海。“坐高空缆车”一览众山小,俯瞰烟雨云霞下万亩梯田花海和梦幻田园让人春心荡漾,浪漫心爽。

婺源石门山峡谷位于江湾镇前段村石门山,峡谷有幽谷,瀑布,奇石、世外田园等五大特色自然景观。景区把山水文化、休闲文化、养生文化、爱情文化、拓展文化融会贯通,打造成集休闲、避暑、游乐于一体的森林水上悠乐世界,是人与自然游乐的极佳去处。峡谷随峰而转,溪水绕路而行;浅滩奇石林立,深潭怪鱼藏底。峡谷绿树成荫,清凉幽静,负氧离子高达13万个/立方厘米,十足“天然氧吧”。一进入峡谷,旅途奔波劳累与喧嚣荡然无存,如同到了另一个世界,心境澄明。

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黄冠迪

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